之前就久聞熊本,阿蘇一帶""馬肉""的料理非常出名,尤其是生馬肉

因為生馬肉算是蠻高檔的料理,價格並不便宜,而且生馬肉也沒像生魚片那麼的普遍

所以既然來到熊本這一定要來嘗嘗這傳說中的馬肉料理,這輩子第一次嚐試 哈哈

不知道好不好吃^^~ 

 

和觀光案內所的人詢問車站附近有哪間有名的馬肉料理店

他們推薦我們去天國馬肉料理專門店(馬料理專門 天国)這間

從熊本車站走過去大約要10~15分鐘的路程

沿路還怕走錯路,還詢問了當地小旅社的老闆

而老闆一聽到餐廳名字就跟我們說那間非常有名之類的,而且他的馬肉很好吃...

哈,連當地人都這麼的推薦,讓我們越來越期待等一下的大餐^^

途中會先經過熊本拉麵的名店-黑亭拉麵

想說既然來這一定要試試另一個熊本名物,再加上馬肉蠻貴的,應該不可能吃到太飽,所以我們已經決定等一下吃完馬肉後要再來黑亭拉麵吃第二攤

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終於到了天國馬肉料理專門店的門口囉!!!

店其實不大,但蠻有日本傳統的特色

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因為之前已經有心理準備,所以看到菜單時不至於太嚇到

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雖然價錢並不便宜,但想到都專程來這,就不用想那麼多,好好享受一下 哇!!!還有馬的內臟刺身!!!....怕怕!!!所以沒點心臟刺身!!!大家可以點看看在來跟我們說好不好吃唷 哈哈

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在大餐前先來杯梅酒サワー慶祝一下!! ^^ 乾杯!!!!

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來這當然一定要點馬刺身(生馬肉啦!!)  看這油花!!!分佈的好均勻啊!!! 搭配紫蘇+薑末+生洋蔥!!!!真的是歐一系啦!!! 有回甘的感覺唷!!!!好好吃啊!!!!!!!!

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之後我們有點了""馬タタキ""(烏馬塔塔ㄎ一) <=日文發音!!!!   半生半熟的馬肉料理!!!! 醬料是酸酸甜甜+生洋蔥+蔥花搭配生馬肉 真的是 歐一系啦!!!!好滿足阿^^

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還有馬ステーキ(馬排)  馬排!也是好好吃啊!!! 蠻像牛排的!!! 

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食後心得:

感覺馬肉吃起來蠻像牛肉的,但肉質蠻嫩,不會有腥味

所以應該喜歡吃牛肉的人應該都能接受

至於生的肉能不能接受就要看各人,但Timita是還蠻喜歡吃的   歐一系啦!!!! 又新挑戰了一種新肉類了 哈哈  

 

天國馬肉料理店資訊:

日文店名:馬料理専門 天國

http://umaryouri.jp/

本店:熊本県熊本市西区二本木2丁目13-12 天國ビル2F

      (Lunch)11:30~14:30 

      (Dinner)17:00~23:00

 

其實這樣吃下來已經7,8分飽了,但還是想嘗嘗道地的熊本拉麵,所以Timita要去續攤啦!!

下一篇,道地的熊本拉麵-黑亭拉麵

敬請期待!!

 

 

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