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封面

店外觀  

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Timita又發現東區三五好友下班小酌兩杯的好去處了!!!就是位在延吉街的""獨樂藏食事所""!!!裝潢應該是Timita目前認為最用心最有日式FU的一家居酒屋了!!!

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小菜,泡菜盛合,有韓式泡菜,四川小黃瓜,梅漬苦瓜,都好好吃唷!!!尤其是梅漬苦瓜,有梅子的香甜味搭配苦瓜!!口味甜甜的,真好吃!!!四川小黃瓜也是很夠味,超級開胃的!!!讓Timita 更期待接下來的9+高檔牛肉燒烤了^^~真開心!!

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沙拉,和風胡麻豆腐沙拉,這道滿滿胡麻味的高麗菜絲拉沙與炸過的豆腐!!超級好吃的!!!也是非常開胃!!!肚子愈來愈餓了 哈哈

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看Timita 馬上大快朵頤胡麻沙拉!!!歐伊細啦!!!!

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居酒屋常常看到有狸貓的擺設,原因是狸貓有讓人獲取勝利的意思^^~""狸""的日文唸做ta nu ki ,與""他抜き""相同發音,意思是把其他東西除掉!!!在商場,比賽,把對手除掉,取得勝利的意思^^~所以店家放隻討喜的狸貓,象徵生意興隆的意思!!!

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美國牛與澳洲和牛油花分布的好均勻唷!!!!!!!以下Timita就一一分享給大家唷!!!

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美國牛,鹽蔥牛舌,也有油花ㄝ。

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澳洲和牛板腱,油花分布好均勻,好漂亮唷!!還沒烤就流口水了 呵呵

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上桌囉!!!牛舌與澳洲和牛板腱!!!!牛舌搭配鹽蔥,!烤牛舌有一種特殊無法形容的味道與脆脆口感!!!超級好吃的。澳洲和牛板腱捲著鹽蔥,充滿肉汁與蔥香,鮮嫩好吃。very delicious!!!

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澳洲和牛橫膈膜,這還是Timita第一次品嘗這道!!!他是牛的胸腔與腹腔的交接處的肉(豬肉則是俗稱的肝連)^^~據說每頭牛只能取6公斤左右!!!所以是燒烤界的VIP唷!!這部分肉因為沒運動到,所以特別細緻而軟嫩唷!!!

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和牛橫膈膜,上菜囉!!!!還附上蛋黃讓我們沾!!!

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Timita 先試橫膈膜原味!!醃製的非常入味!!非常有牛肉細緻的味道!!!口感感覺比牛小排更好!!!好好吃啊!!!

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和牛橫膈膜沾著蛋黃液來吃!!!好搭唷!!!讓本身就非常細緻柔嫩多汁的橫膈膜加上滑滑的蛋液,放入口中^^~只有滑嫩與幸福可以形容阿 哈哈 好吃!!!

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來居酒屋^^~當然要點個酒類品嘗品嘗!!!Timita點一壺溫熱的白鹿清酒來淺酌品嘗一下,非常清甜好入口!!!好享受啊!!!

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霜降牛五花,可選三種調味,分別有椒鹽,鹽蔥與蒜味,我們選鹽蔥^^

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霜降鹽蔥牛五花,喜歡有嚼勁口感,可以點這道!!!整口搭配鹽蔥放入口慢慢咀嚼!!!品嘗肉汁與鹽蔥的味道!!!很讚!!!

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還可以看師傅現場烤肉唷^^~

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美國牛安格斯沙朗 

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美國牛安格斯沙朗 ,師傅很貼心的幫我們切塊了,還附上松露鹽,鹽蔥,這道五至六分熟是最完美的,肉質多汁軟嫩,原味吃有大草原的味道!!!哈哈,如果再加上金吉汁更提鮮好吃唷!!!

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獨樂藏也真的非常用心在環境這塊花心思!!非常的日式,適合三五好友一起來聊天聚會的好地方!!!!如果人多還有地下一樓唷!!!地下一樓還有小包廂,不過要事先預約喔!!!

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地下一樓用餐環境也非常有特色啊!!!

地下一樓2  

地下一樓1  

地下一樓3  

人多可以在地下一下用餐,環境也是超級日本風的!!!彷彿真的來到日本了 ^^~

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揚物,明太子旗魚串炸,旗魚肉還蠻扎實的。

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三角雞軟骨 

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醃製過軟骨!!!超級好吃的!!!!尤其在搭配金吉汁!!!超級提鮮好吃!!!美味!!

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豚,噶瑪蘭極黑豬,哈哈 不過還是第一次吃到噶瑪蘭豬!!!可能是Timita吃到這邊有點飽了 分不出跟其他的豬肉有什麼不一樣^^~當然還是不能跟9+牛肉的軟嫩來比 哈哈,不過也好吃!!

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蒜味雞腿肉,非常入味,軟膩多汁!!!搭配清酒,也是超級好的下酒菜 哈哈

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明太子雞腿肉,軟嫩多汁的雞腿肉搭配鹹香的明太子,也真的美味啊!!!

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炒類,酒香蛤蠣,超級鮮甜的,這倒也可以解油膩!!!推薦!!

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酒烤生蠔,超級新鮮,加上金吉汁!!!更是美味提鮮啊!!!

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烤干貝,QQ 的且也是很有海的鮮甜,真幸福啊!!!

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烤波特菇(Portabella Mushroom)!!!!這道特別!!!第一次吃到這麼大的菇類!!!據說是馬來西亞的唷!!!口感很Q,脆,菇味濃,厚肥多汁,難以形容的好吃!!!

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跟十元做比較!!!真的超大啊!!

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焦糖抹茶奶酪  

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濃濃的抹茶香配上些許脆脆焦黃的焦糖!!!超級配的!!!吃完甜點就畫上今日幸福完美的美食饗宴句點了!!!!大家有機會可以來""獨樂藏居酒屋""品嘗品嘗唷!!!!

以下附上菜單給大家看看唷^^  

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名片  

店家資訊

店名:獨樂藏食事所

電話:(02)2711-9993

地址:台北市大安區延吉街137巷28號

店家粉絲團(請點我)

 

(感謝 "留言" 與 按"一度讚" 更歡迎按""分享"" 轉貼到您的臉書上唷~^^~) 也可以去Timita的臉書官網按個按讚唷!!

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timita 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • sunny
  • 裝潢百分百日式耶
    餐點害我邊看邊吞口水八
  • 老闆蠻用心的~~
    裝潢真的很日本風

    timita 於 2015/04/27 15:40 回覆

  • 柚子媽
  • 這裡的牛看起來很好吃
    但我不吃牛XD
    雞軟骨是我的菜
    干貝好大顆喔~~
  • 哈~~若不吃牛的話也有其他肉或海鮮可以點唷!!
    干貝大顆有好吃!!真的很讚!!

    timita 於 2015/04/27 15:43 回覆

  • twuntwun
  • 和牛~~!!!! (口水滴滴_ ) 推2
  • 謝謝推文唷!!

    timita 於 2015/04/27 15:46 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 還以為在日本=0=
  • 裝潢真的非常日本風
    不說是在台灣真的還以為是在日本耶!!

    timita 於 2015/04/27 15:48 回覆

  • 小瑜
  • 這裡的餐點看來都好美味喔
  • 真的蠻好吃的^^

    timita 於 2015/04/27 15:48 回覆

  • 米兒&三分像料理
  • 好有氣氛
    餐點也都好讚!!!
    感覺CP質蠻高!
  • 裝潢真的蠻有氣氛的
    餐點味道也很讚!!

    timita 於 2015/04/27 15:49 回覆

  • 小可姊姊
  • 推6
    看起來超好吃ㄝ~~下班三五小聚的好地方!
  • 真的蠻好吃的!!很適合聊天聚餐的地方~~

    timita 於 2015/04/27 15:55 回覆

  • Kenny's Blog
  • 光看這胡麻沙拉就覺得蠻夠味,
    還有那和牛的油花真讓人想大快朵頤啊!

    推+1
  • 謝謝推文唷!!
    味道真的超讚的!!

    timita 於 2015/04/27 15:58 回覆

  • candy
  • 看起來好美味喔
    而狸貓原來在日本是這個意思喔
    有趣~
  • 真的蠻特別有趣的^^

    timita 於 2015/04/27 16:53 回覆

  • 星月遊蹤
  • 美食..要去!謝謝分享~推!
  • 不用客氣唷!!
    也謝謝來推文唷^^

    timita 於 2015/05/12 22:20 回覆

  • 旺講
  • 看起來超好吃的
    而且我超愛居酒屋的 推9
  • 謝謝來推文唷!!
    真的蠻好吃的!!有空可以去吃看看~~

    timita 於 2015/05/12 22:21 回覆

  • 恰恰老師
  • 沒想到牛舌也有油花~ 超讚喔!!

    晚安! 我的京阪神之旅今天分享了美麗的道頓堀夜景,歡迎您來欣賞喔!

    祝您假日快樂~
  • 謝謝恰恰老師唷!!
    有空一定會去看的^^

    timita 於 2015/05/12 22:23 回覆

  • 小風
  • 推推
    每道都好美味誘人唷^^
  • 謝謝來推文唷!!
    真的蠻好吃的^^

    timita 於 2015/05/12 22:32 回覆

  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 看起來都好棒阿 !!
    消夜吃這樣最幸福了 ~~~~
  • 消夜吃這太豐盛了啦!!怕會變胖!!哈!

    timita 於 2015/05/12 22:33 回覆

  • kateblythe
  • 居酒屋真是個下班後紓壓的好去處
  • 對呀!!下班三五好友去居酒屋吃吃聊聊超棒的

    timita 於 2015/05/12 22:35 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 一大早來看吃的肚子更餓了^^
  • 哈~~看了我也餓了!!

    timita 於 2015/07/07 14:54 回覆

  • Joshua
  • 看著看著就餓了,抽空也來我的部落格看看嘛.....⊙ω⊙
  • ok~~有空一定會去光顧的^^

    timita 於 2015/07/07 15:02 回覆

  • 恰恰老師
  • 感覺好好吃! 我好少去這種店呢~

    早安~ 我剛剛分享了超可愛的日本轉蛋杯緣子,歡迎您來欣賞喔^^

    祝您假日快樂~
  • 你好
    謝謝唷!!有空一定會去賞文的^^

    timita 於 2015/07/07 15:03 回覆

  • 恰恰老師
  • 晚安~ 祝您端午假期愉快喔!

    我的日本關西遊記持續分享,希望您有空來欣賞囉!^^
  • ok~~謝謝唷^^

    timita 於 2015/07/07 15:04 回覆