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  • 12月 11 週一 201720:02

  • [媽媽食譜] 紅燒土魠魚

材料:
1.土魠魚一片 (食材來自提米塔生鮮水產)
2.蒜頭3小顆
3.洋蔥少許
4.青蔥切末
5.醬油2大匙
6.味淋半大匙


冷鍋冷油放蒜頭片,讓油有蒜頭的香氣。

在放入洋蔥炒一下。

小火在把土魠魚雙面煎至金黃,蒜頭與洋蔥旁邊拌炒。

待土魠魚雙面金黃後

倒入一些水,約0.5公分高度,在倒入2大匙醬油,半大匙味淋,如果有吃辣,可以加辣椒。

鍋蓋蓋好,小火收汁。

之後把魚盛入盤中。

在把切好的青蔥,放入醬汁一起炒一下,之後淋在盤中的土魠魚上。

紅燒土魠魚上菜囉。歐依細唷。


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