材料:1.土魠魚一片 (食材來自提米塔生鮮水產)
2.蒜頭3小顆
3.洋蔥少許
4.青蔥切末
5.醬油2大匙
6.味淋半大匙
冷鍋冷油放蒜頭片，讓油有蒜頭的香氣。
在放入洋蔥炒一下。
小火在把土魠魚雙面煎至金黃，蒜頭與洋蔥旁邊拌炒。
待土魠魚雙面金黃後
倒入一些水，約0.5公分高度，在倒入2大匙醬油，半大匙味淋，如果有吃辣，可以加辣椒。
鍋蓋蓋好，小火收汁。
之後把魚盛入盤中。
在把切好的青蔥，放入醬汁一起炒一下，之後淋在盤中的土魠魚上。
紅燒土魠魚上菜囉。歐依細唷。
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