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材料:
1.桂冠鮮肉湯圓一盒
2.油蔥 1大匙
3.香菇1把
4.豆皮5~6片 (切條)
5.筒篙1大把
乾香菇先泡水後,切成香菇末備用。
少許油,油蔥,香菇下去爆香拌炒。
之後放入豆皮一起下去炒一炒。
在爆香的同時,鮮肉湯圓水滾後,放入。等浮起來。
爆香後的料加水下去,等水滾沸後,也把另一鍋煮好的湯圓放入一起滾一下。
把洗乾淨的筒篙放入鍋中。
筒篙放入鍋中
筒篙熟了後,大湖鹹湯圓即可準備上菜。
大湖鹹湯圓上菜囉,因為湯圓內本身有肉餡,搭配豆皮香菇油蔥的湯底,讓人一口接一口,好吃又溫暖啊。大家也可以試試做看看唷
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