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味噌湯在日本還蠻常見的，對身體很好的湯品，尤其在冷冷的冬天或是一早起來，來上一碗，溫暖一下身體，很不錯。

備料:

     紅蘿蔔1顆(切片)
     金針菇1把

    潮鯛魚排1片(切片)

   乾的海帶芽 3大匙 (泡水備用)

   白味噌 約3大匙 (大家自己調味)

一鍋水煮沸後，把海帶芽，紅蘿蔔與金針菇倒入小火煮熬煮一下約五分鐘，之後把白味噌也倒入鍋中小火煮散後，放入潮鯛片，熟了即可上菜。
如果有蔥花，放入碗中更好喝唷。


 
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