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材料: 蜆仔1斤 (菜市場)
玉米粉或太白粉 1大匙(加水)
蒜頭 35g
洋蔥 半顆
九層塔一把(賣蜆仔老闆有些會送)
辣椒 一顆(因為提米塔要煮給1歲6個月的小朋友吃的，所以這次不加)
做法:
1.蒜頭與洋蔥爆香
2.爆香後，把蜆仔放入鍋中，在倒入兩大匙醬油。
3.大火並蓋上鍋蓋，等蜆仔因為高溫，殼會自動打開。
4.蜆仔殼打開後，把玉米粉或太白粉水倒入勾芡。並關小火攪拌。
5.勾芡後，在放入九層塔，拌炒一下即可上菜。
塔香炒蜆仔上菜囉。
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